Achtung! Nicht mit Maiglöckchen verwechseln, die sind giftig:
Butter
Pesto
Zutaten
- 75 g Parmesan
- 80 g Bärlauch
- 200 ml Olivenöl
- 50 g Pinienkerne
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Parmesan fein raspeln. Blätter grob hacken.
Alles zu einer cremigen Masse pürieren.