Saison
Sie hat in Deutschland von Juni bis Oktober Saison.
Was ist sie?
Sie gehört strenggenommen zu den Kürbissen.
Ihre Geschichte
Sie ist eine Zuchtform des Gartenkürbisses, der ursprünglich aus Amerika kam. In der Neuzeit gelangte er nach Europa. In Italien wurde aus ihm dann u. a. auch die Zucchini gezüchtet.
Quelle: maggie.de
Wo wird sie angebaut?
In Europa werden die meisten in Spanien (37,6 %) und Italien (37,1 %) angebaut.
Quelle: freshplaza.de
Was kann sie?
Sie sind leicht verdaulich und vitaminreich (Vitamin A und C).
Sie enthalten außerdem Kalium, Calcium, Phosphor, Natrium und Eisen.
Außerdem liefern sie viele Antioxidantien.
Sie können das Risiko von altersbedingten Augenerkrankungen minimieren.
Sie haben eine entzündungshemmende und schmerzlindernde Wirkung und kann das Risiko für Krebs minimieren.
Quelle: GEO