Saison
Sie hat in Deutschland von Juli bis September Saison.
Ihre Geschichte
Sie stammen ursprünglich aus Ostindien, wo man sie vermutlich schon vor rund 4.000 Jahren kannte.
Karl der Große brachte sie nach Mitteleuropa und schließlich auch nach Deutschland.
Quelle: Eat Smarter
Was kann sie?
Schmorgurken enthalten wichtige Nährstoffe, vor allem Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen und Vitamin C.
Sie werden in der Volksmedizin seit vielen Jahrhunderten bei Gicht, Blasenbeschwerden und zur Entwässerung angewendet.
Quelle: Eat Smarter