Was heißt das?
Viel CO2 wird auch bei dem Transport von Lebensmitteln ausgestoßen, denn viele werden aus den verschiedensten Teilen der Welt per LKW, Bahn, Flugzeug oder Schiff zu uns transportiert. Deshalb ist regional Einkaufen sinnvoll, um Produkte zu kaufen, die aus der Region kommen und nicht so weite Lieferwege zurücklegen mussten.
Wo kann man regional Einkaufen?
- Supermarkt: Im Supermarkt sollte man auf die Herkunftsetiketten achten.
- Bioläden: In Bioläden ist der Anteil von regionalen Produkten zumeist größer; aber auch hier sollte man auf die Herkunftsetiketten achten.
- Bauern- und Wochenmärkte: Auf Bauern- und Wochenmärkten findet man zumeist regionale Produkte, jedoch auch dort nicht immer; nachfragen hilft weiter.
- Hofläden: Diese haben in der Regel nur regionale Produkte im Sortiment.
- Biokisten aus der Region: Man kann sich auch eine Kiste mit Lebensmitteln aus der Region liefern lassen. Allerdings wird bei er Lieferung auch wieder CO2 ausgestoßen, deswegen den Lieferanten mit dem geringsten Lieferweg wählen.
- Solidarische Landwirtschaft: Man kann manche Bauernhöfe finanziell unterstützen und bekommt im Gegenzug einen Anteil der Ernte.
- Eigenanbau: Wenn man die Möglichkeit hat ist natürlich der eigene Anbau von Lebensmitteln das effektivste.